前些年，在媒体上看到美国前总统克林顿为了保健需要经常食用无盐酱油。当时觉得这美国总统一定懂得养生，然而又不知道这无盐酱油究竟为何物。所以，一直觉得这种东西很神秘。后来我终于借助电脑查到了无盐酱油的身世。原来它是以药用氯化钾、氯化铵代替钠盐，采用无盐固态发酵工艺等方法酿制而成。适宜于心脏病、肾脏病、肝硬变、高血压和水肿患者食用的酱油。那无盐酱油好不好吃我还真不知道。
今天，老婆下班前给我打一个电话，问我想不想吃驴肉馅饺子，我满口答应。因为老婆性格不太好，难得她主动问我吃什么，所以我真是乐不可支。她说，让我下班回家把面和好，之后把冰箱里的萝卜和猪五花肉拿出来切好，她回来之后我们一起和馅包饺子。下班到家后，我急急忙忙的洗手和面切罗卜切肉做着准备性的工作。不一会儿，老婆回来了。进门就说：这驴肉也涨价了，一斤20多了。我笑着说：啥不涨价啊，尤其是驴都快绝种了。物以稀为贵嘛。说说笑笑之中，老婆把饺子馅和好了。
我们家包饺子一般都是我擀饼，她包馅。我一边擀饼一边就把水烧好了，大蒜也扒好绞碎拌上了酱油香油。水开之后，她就把白花花的银元宝一般的饺子倒进了锅里。看着饺子在锅里上下翻滚，我说今天破破例，我用那个灶炒点花生米，喝两口酒。她说：行啊，不过可少点放盐，因为我吃不了咸东西。说到这，她猛地一拍大腿，说了声“坏了”！我吓了一跳，急忙问“怎么了”？她说：好不容易费事包一顿饺子，这饺子馅忘放咸盐还没放味精！我哈哈大笑，对她说：我以为什么大不了的事呢，你没听说过人家美国总统都吃无盐酱油吗？今天咱也享受一下美国总统的待遇。尝一尝这原汁原味儿的驴肉馅饺子啥滋味儿！听我这么一说，她的自责和内疚消失了大半。几分钟以后，饺子上桌了。我给自己倒了一点白酒，给她也倒了一点白酒。半开玩笑的对她说：来也喝一口吧压压惊。说完，我们都笑了。我问她：你感觉到今天的饺子没放咸盐没放味精吗？她说：哎，真怪了，怎么没吃出淡来啊？还很鲜啊！我笑着说：我把酱油里放一点精盐，又放一点味精。我们都会心的笑了。
其实生活中，只要我们多一点宽容和理解，就会多一些办法和补救的措施。更会多一些幸福少一些不快！
一切都取决于我们的心态，只要我们心态积极乐观，无盐的饺子也好吃。您说是吗？
